Çilek tohumu, mevsiminde severek tükettiğimiz çilekleri üretmek için kullanılan tohumlardır. Çilekler, tatlılarda ve pastalarda sıkça kullanılır. Çilek tohumu üretimi çeşitli yöntemlerle gerçekleştirilir. Tohumlar, çilekler tüketilmeden önce kürdanla çıkarılabilir ya da çırpıcı ile suyun dibine çöken tohumlar alınarak kurutulabilir. Çileklerden çıkarılan tohumlar iyice kurutularak ekim zamanına hazırlanır. Bu tohumlar saksıda bile ekime uygundur.

Çilek tohumu elde etmek için çimlenme yöntemi tercih edilebilir. Çimlenme yönteminde tohumlar, ekimden bir gün önce suyun içinde ya da nemli bir bezin arasında bekletilir. Bu yöntem, çilek tohumlarının çimlenme yüzdesini artıran bir uygulamadır. Toprak ısısı 10 derece olduğunda yeterlidir. Tohumlar, kaplar içinde ya da viyollerde çimlendirilirse, kapların ya da viyollerin üstünde 1 cm kalacak şekilde ince torf ve toprak karışımı eklenmelidir. Bundan sonra nemlendirme yapılmalı ve çilek tohumları yerleştirilmelidir. Kalan açıklık toprakla doldurularak tamamlanır. Toprağın yüzeyi yeniden nemlendirilir ve üzeri şeffaf bir naylonla kapatılır. Sıkça kontrol edilerek ortamın nemlilik oranı korunur. Çilek tohumlarının tahmini çimlenme süresi 20-25 gün arasındadır. Çimlenmeye başladığında tohumların üzerindeki şeffaf naylon örtü kaldırılır. Ancak bu tohumların direkt güneş ışığından korunması önemlidir. Tohumların fide haline geldiğini anlamak için fidelerin ortalama 4-5 cm'ye kadar büyümesi gerekir. Bundan sonra fideler saksılara ya da bahçeye rahatlıkla dikilebilir.

Eğer çilek tohumları açık arazide çimlendirilmek istenirse, bu durumda toprağın işlenmesi gerekir. İşlenmiş toprağın üzerine tohumlar yerleştirilir ve tohumların üstü 1 cm'ye kadar toprakla kapatılır. Toprağın üstü şeffaf naylonla kapatılır ve düzenli olarak toprağın nemi kontrol edilmelidir. Çilek tohumlarının verimli olması açısından, besin bakımından zengin, geçirgen bir yapıya sahip ve gübre bakımından zengin bir ortamın elde edilmesi gerekir. Özellikle eğimli arazilerdeki toprak yapısı çilek üretimine uygundur. Ancak çilek yetiştirilen yerin iklimi dikkate alınarak, çilek tohumu üretme teknikleri doğru seçilmelidir.