Çilekli Çikolata Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli çikolata, taze çileklerin erimiş çikolata ile buluştuğu, hem lezzetli hem de görsel bir tatlıdır. Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanarak özel günlerde şık bir ikram alternatifi sunar. Sağlıklı besin değerleriyle de dikkat çeker.
Çilekli Çikolata Tarifi ve Malzemeleri
19 Eylül 2024

Çilekli Çikolata Tarifi ve Malzemeleri


Çilekli çikolata, hem görselliği hem de lezzetiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Çileklerin taze ve doğal tatları, erimiş çikolata ile birleştiğinde ortaya mükemmel bir uyum çıkmaktadır. Bu makalede, çilekli çikolata tarifini ve gerekli malzemeleri ayrıntılı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Çilekli çikolata yapımı için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram taze çilek
  • 200 gram bitter çikolata
  • 100 gram sütlü çikolata
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ (isteğe bağlı)
  • Çilekleri süslemek için beyaz çikolata (isteğe bağlı)

Yapılışı


Çilekli çikolata tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir çilekli çikolata elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle, çilekleri iyice yıkayın ve kurulayın. Çileklerin su ile temas etmemesi, çikolatanın daha iyi yapışmasını sağlayacaktır.
  • Bir cam kaseye bitter ve sütlü çikolatayı ekleyin. İsterseniz, çikolatalara 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyerek daha akışkan bir kıvam elde edebilirsiniz.
  • Kaseyi, kaynar su dolu bir tencerenin üzerine oturtarak benmari usulü eritin. Çikolata tamamen eridikten sonra, karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
  • Çilekleri erimiş çikolatanın içine daldırın ve fazla çikolatanın akmasını sağlamak için çileği hafifçe sallayın.
  • Çilekleri yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin. İsterseniz, beyaz çikolata ile süsleme yapabilirsiniz.
  • Çilekli çikolataları, buzdolabında yaklaşık 30 dakika bekleterek sertleşmesini sağlayın.

Servis Önerileri

Çilekli çikolata, özellikle özel günlerde veya misafirlerinize ikram etmek için harika bir seçenektir. Servis yaparken, çilekleri şık bir tabağa yerleştirerek ya da şamdanlarda sunabilirsiniz. Aynı zamanda, çilekli çikolatanızı dondurma veya pasta malzemesi olarak da kullanabilirsiniz.

Besin Değerleri

Çilekli çikolata, doğal besin değerleri ile zengin bir tatlıdır. Çilekler; vitamin C, lif ve antioksidanlar açısından zengindir. Çikolata ise, uygun miktarda tüketildiğinde kalp sağlığını destekleyen flavonoidler içermektedir. Ancak, çilekli çikolatanın kalorisi yüksek olabileceğinden, porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi önerilir.

Sonuç

Çilekli çikolata, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir tatlıdır. Basit malzemelerle kolayca hazırlanabilir ve çeşitli sunum alternatifleri ile zenginleştirilebilir. Sağlıklı bir atıştırmalık veya tatlı olarak tercih edilebilecek bu tarif, çilek ve çikolata severler için vazgeçilmez bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Talayer 26 Temmuz 2024 Cuma

Çocukların bayıldığı bu çilekli çikolata tarifini denediğinizde çikolatanın benmari usulüyle erimesi sırasında sorun yaşadınız mı? Çileklerin üzerine serpiştirdiğiniz toz Antep fıstığı yeterli mi geldi, yoksa farklı bir malzeme kullanmayı tercih ettiniz mi? Bu tarifteki ekstra bilgilerden hangisini uyguladınız ve sonuç nasıldı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sevgili Talayer,

Yorumunuz için teşekkür ederim. Çikolatanın benmari usulüyle erimesi konusunda herhangi bir sorun yaşamadım, dikkat edilmesi gereken en önemli nokta suyun kaynamamasına ve buharının çikolataya temas etmemesine özen göstermek. Çileklerin üzerine serpiştirdiğim toz Antep fıstığı yeterli geldi, ancak daha zengin bir tat ve görünüm için bazen üzerine rende hindistancevizi veya ince kıyılmış badem de ekliyorum. Tarifin ekstra bilgiler kısmında önerilen çileklerin iyice kurutulması püf noktasını uyguladım ve bu sayede çikolatanın çileklere daha iyi yapıştığını gözlemledim. Sonuç harika oldu, çocuklar da çok beğendi. Siz bu tarifte farklı bir malzeme veya yöntem denediniz mi? Sonuçlarınızı merak ediyorum.

Sevgiler,

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Çilekli Kek Belirtileri ve Tedavisi
Çilekli Kek Belirtileri ve Tedavisi
Çilekli Dondurma Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Dondurma Tarifi ve Malzemeleri
Zayıflama Çileği Zayıflama Yöntemleri
Zayıflama Çileği Zayıflama Yöntemleri
Goji Çileği Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Goji Çileği Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Çilekli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Milföy Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Milföy Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Parfe Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Parfe Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Kup Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Kup Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Turta Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Turta Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Jöle Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Jöle Tarifi ve Malzemeleri