Gerçekten de bu tarif, hem çok hafif hem de son derece lezzetli bir sütlü tatlıdır. Günün her saatinde keyifle tüketilebilecek bir tatlı olan çilekli kup, çilek severler için mükemmel bir seçenektir. Kup içinde servis edilmesi, hem lezzetini hem de görselliğini ön plana çıkarır. Özellikle çileğin bol ve taze olduğu yaz aylarında, bu enfes sütlü tatlıyı denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Sütlü tatlılar, şerbetli tatlılara göre hem daha hafif hem de daha az kalorilidir.

Bu enfes sütlü, çilekli ve oldukça hafif tatlıyı yapmak için öncelikle derin bir tencere içine vanilyayı, sütü, toz şekeri, unu ve nişastayı koyarak sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Muhallebi pişene kadar karıştırmayı bırakmayın. Muhallebi piştikten sonra ocaktan alın ve kupların yarısına kadar muhallebiyi dökün. Muhallebinin tamamını kuplara eşit miktarda paylaştırın. Daha sonra kakaolu kekleri küçük parçalara doğrayarak muhallebilerin üzerine koyun.

Çileklerden bir kısmını süsleme için ayırın, geri kalan çilekleri bir kabın içine alın ve üzerine pudra şekerini ekleyerek blenderdan geçirin. Hazırlamış olduğunuz çilekli karışımı keklerin üzerine kaşıkla dökün. Krem şantiyi iyice köpürtün, şanti sıkacağının içine koyun ve kupların tam ortasına gelecek şekilde sıkın. Son olarak, şantilerin üzerine damla çikolatası serpin.

Tatlıları buzdolabına alın ve soğuduktan sonra servis yapın. Sütlü tatlılar, soğuk tüketildiğinde çok daha lezzetli olur, bu yüzden mutlaka soğutun. Sıcak tüketildiğinde sütlü tatlıların tadı tam olarak anlaşılmaz.

Afiyet Olsun.

Çilekli kup tarifini daha da zenginleştirmek için farklı meyveler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, muz veya kivi, çilek ile uyumlu bir tat oluşturur. Ayrıca, muhallebiye biraz limon kabuğu rendesi ekleyerek tatlıya hoş bir aroma katabilirsiniz. Çikolata sosu veya karamel sosu ile de tatlınızı süsleyebilirsiniz.