Çilekli Milföy Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli Milföy

Çilekli milföy, kolay hazırlanan tatlı çeşitlerindendir. Çileğin sahip olduğu hoş kokusu, hamurlara kattığı aroması pratik ve hafif lezzetler için ideal bir sunumdur. Milföy hamurunun kolaylığı hem tatlı hem tuzlu lezzetler için ev hanımlarına pratik tarifler sunuyor. Çilekli milföy tarifi içerisindeki meyve parçaları ve kremasıyla mini bir pasta ziyafeti için ideal bir tat.

Çilekli milföy için gerekli malzemeler: (4 kişilik)

4 adet milföy hamuru
1 tane yumurta
1 paket çilekli kremşanti
Yarım kilo çilek
1 su bardağı soğuk süt
4 yemek kaşığı pudra şekeri

Çilekli milföyün nasıl yapılır?

Milföy hamurları biraz bekletilip çözdürülür. Tercihen kalp şeklinde bir kalıpla şekillendirip fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve ısıtılmış olan 190 derecelik fırında, 10 dakika kadar pişirilir. Fırından çıkarılan milföyler soğumaya bırakılır. O arada bir kabın içerisinde çilekli kremşanti, 1 bardak soğuk süt ile çırpılır. Çilekler iyice yıkanıp süzülür. Bir kabın içerisine süzülen çilekler konur ve üzerine 2 kaşık pudra şekeri serpilip bekletilir. Soğuyan milföy hamurları eninden ikiye ayrılır. Ortasına çilekli kremşanti sürülür. Çileklerin yarısı istenilen büyüklükte doğranır ve kremanın üzerine dizilir. Bu işlemden sonra milföyün diğer yarısı üzerine kapatılır. Geri kalan milföy parçalarını aynı şekilde hazırlanır. Kapta kalan çileklerin yarısı suyuyla birlikte blenderden geçirilir. Çilek suyuna geri kalan pudra şekeri de eklenip karıştırılır. Hazır olan kremalı, kalpli milföylerin üzerine çilek sosu gezdirilip öyle servis edilir. Eğer hemen servis edilmeyecekse çilekli sos ertelenebilir zira fazla beklemesi halinde hamuru hoş olmayacak şekilde yumuşatmış olacaktır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 03:34:25

Çilekli Milföy ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Çilek Ağacı

Çilek Ağacı, genel olarak Asya ülkelerinde yetiştiriciliği yapılan ve ekonomi olarak çok avantaj sağlayan ağaç türüdür. Çilek ağacı özellikle Çin başta olmak üzere birçok Asya ülkesinde yetiştiriciliği yapılmaktadır. Çilek ağacı, Asya ülkeleri geneli...

Yer Çileği

Yer çileği, yetişme alanı kısıtlı olan ve pek fazla üretimi yapılmayan bir tür bitkidir. Bu bitkinin ortası kahverengi olan sarı çiçeklere sahip bir bitki olarak bilinmektedir. Aynı ismi taşıyan meyvesi ise olgunlaştıktan sonra sarımtırak renk alır. ...

Yediveren Çilek

Yediveren çilek, Yaz aylarının vazgeçilmez meyvesidir. Çilek çok faydalı bir meyvedir. Çileğin rengi, kokusu ve tadı ile en sevilen meyvelerden biridir. Çilekte bol miktarda fosfor ve demir bulunuyor. Çileğin B, C ve K vitamini açısından çok zengin b...

Çilek

Çilek, pembe renge sahip olan ve kokulu bir meyve çeşididir. Bu meyve oldukça yararlı ve besleyici bir meyvedir. Çilek içeriğinde bol miktarda demir minerali ve fosfor vardır. Bunun yanı sıra C vitamini, B vitamini ve K vitamini açısından da oldukça ...

Beyaz Çilek

Beyaz Çilek, Güney Amerika'da nadir yetişen beyaz çilek, Hollanda da 7 yıl uğraşlardan sonra raflarda yerini alan bir meyvedir. Beyaz çileğin tadını ananasa benzeten Güney Amerikalılar yabani çileği daha çok seviyorlar. Bilinen çilekle hemen hemen ay...

Kedi Dili Çilekli Pasta

Kedi dili çilekli pasta, yaz mevsiminin en güzel meyvelerinden biri olan çilek; faydası bol ve mis kokusu ile insanı kendine çeken bir besindir. Bilhassa çocukların severek tükettiği çileği, şimdiye kadar sevmeyene rastlamadım. Ülkemizde bol miktarda...

Çilekli Jöle

Çilekli jöle, alışılagelmiş olan, çilekleri püre yaparak hazırlanan jölenin dışında farklı bir tarifle dilim çilek parçalarıyla da jöle yapılabilir. Bu işlemle hazırlanan jöle, tüm pasta çeşitlerinde, tartlar da sütlü tatlılar da ve tarifte olduğu gi...

Çilekli Tatlılar

Çilekli tatlılar, hiç yemekten ve hazırlamaktan bıkmayacağınız birbirinden lezzetli çilekli tatlılar arasından seçtiğimiz en güzel tarifleri sizler için paylaştık. Çilek yılın her mevsiminde bulunduğu için dilediğiniz anda hazırlayarak, kendinize, eş...

Çilek Tohumu

Çilek tohumu, mevsiminde severek yediğimiz, tatlılarda, pastalarda kullandığımız çilek üretiminde kullanılır. Pek çok farklı yöntemle çilek tohumu üretimi yapılmaktadır. Tohumlar çilekler tüketilmeden önce kürdanla çıkarılabilir ya da çırpıcı ile suy...

Dağ Çileği

Dağ Çileği, Ormanlık ve çalılık alanlarda yetişen dağ çileği meyvesi, haziran temmuz gibi çiçek açar. Çiçekleri beyaz renktedir. Dağ çileğinin meyvesi ve yaprakları kullanılır. Yapraklar ilkbaharda toplanıp kurutulur, meyvelerin yaz ortalarında topla...

Çilekli Pudingli Kurabiye

Çilekli Pudingli Kurabiye, mutfaklarımızda kolayca hazırlayabileceğimiz, çay servisinin yanında ikram edilen oldukça lezzetli bir pasta çeşididir. Çevremizde hemen her yerde kolayca bulacağımız çilekli puding ve herkesin evinde bulunan un kullanılara...

Zayıflama Çileği

Zayıflama Çileği, Sıcak iklim bölgesinde yetiştirilen zayıflama çileği, ülkemizde de Antalya ve etrafı bölgelerinde yetiştirilmektedir. Zayıflama çileği, adı gibi çok değerli bir besin olmaktadır. Meyve kısmının dışında sert sarı ve kırmızı renkleri ...