Çilekli Milföy Tarifi ve Malzemeleri

Çilekli milföy, yaz aylarında taze çileklerin kullanıldığı pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Görselliğiyle de dikkat çeken bu tarif, hem hızlı hazırlanışı hem de farklı meyvelerle zenginleştirme imkanı sunmasıyla mutfak keyfini artırır. Denemeye değer!
Çilekli Milföy Tarifi ve Malzemeleri
21 Eylül 2024
Çilekli milföy, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Özellikle yaz aylarında taze çileklerin kullanıldığı bu tarif, pratik yapılışı ile de mutfakta zaman harcamak istemeyenler için ideal bir seçenektir. Bu yazımızda çilekli milföy tarifinin detaylarını ve gerekli malzemeleri bulabileceksiniz.

Malzemeler


Çilekli milföy hazırlamak için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 2 paket milföy hamuru
  • 400 gram taze çilek
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı (üzeri için)
  • İsteğe bağlı olarak pudra şekeri (servis için)

Hazırlık Aşaması


Çilekli milföy tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:
  • Milföy hamurlarını buzdolabından çıkararak 10 dakika kadar oda sıcaklığında bekletin.
  • Çilekleri yıkayıp, saplarını ayıklayın ve ortadan ikiye kesin.
  • Bir tencerede sütü, toz şekeri, vanilini ve nişastayı karıştırarak pişirin. Koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
  • Piştikten sonra karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Milföy hamurlarını hafifçe açtıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.
  • Fırından çıkan milföyleri soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra ortasına hazırladığınız çilekli muhallebiyi ekleyin ve çilekleri yerleştirin.
  • İsteğe bağlı olarak pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın.

Servis Önerileri


Çilekli milföy, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı alternatifi olarak tercih edilebilir. Ayrıca, yanında bir top dondurma ile servis edilmesi, tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilir. Çay saatlerinde veya özel davetlerde sunulabilecek şık bir tatlıdır.

Ekstra Bilgiler

Çilekli milföy yaparken, farklı meyveler kullanarak tarifinizi zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, frambuaz, böğürtlen veya muz ile de oldukça lezzetli bir tatlı elde edilebilir. Ayrıca, milföy hamurlarını hazır almak yerine evde kendi hamurunuzu yaparak daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz. Sonuç olarak, çilekli milföy hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. Taze çileklerin kullanılması, tarife ferahlatıcı bir tat katmaktadır. Mutfakta vakit geçirmekten keyif alanlar için harika bir seçenek olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ajlan 04 Ağustos 2024 Pazar

Bu tarifi denemeyi düşünüyorum, ama milföy hamurunu kapatırken zorlandım. Çilekli kremşanti ve çileklerin çok taşmaması için ne yapabilirim? Aynı zamanda çilekli milföyü daha önceden hazırlayıp ne kadar süre saklayabilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ajlan,

Milföy hamurunu kapatırken zorlanman normal, çünkü çilekli kremşanti ve çileklerin taşması kolayca olabilir. İşte sana bu konuda bazı öneriler:

1. Kremşanti ve Çilek Miktarı: Milfoy hamuruna koyduğun kremşanti ve çilek miktarını azaltabilirsin. Bu, hamurun daha kolay kapanmasına yardımcı olur.

2. Kenarlarını Sabitle: Milfoy hamurunun kenarlarını su ile hafifçe nemlendirebilirsin. Bu, hamurun daha iyi yapışmasını ve açılmamasını sağlar.

3. Önceden Hazırlama ve Saklama: Çilekli milföyü önceden hazırlayabilirsin, ama en iyi sonucu almak için taze tüketmek daha iyidir. Eğer saklamak istersen, buzdolabında 1-2 gün kadar muhafaza edebilirsin. Daha uzun süre saklamak istersen, milföyleri pişirdikten sonra dondurucuda saklayıp, tüketmeden önce çözdürebilirsin.

Umarım bu öneriler işine yarar. Kolay gelsin ve afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yer Çileği Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Yer Çileği Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Çilekli Pudingli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Pudingli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Cheesecake Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Cheesecake Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Dondurma Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Dondurma Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Kup Tarifi ve Malzemeleri
Çilekli Kup Tarifi ve Malzemeleri