Çilekli Tatlı Tarifleri: Hafif ve Lezzetli Seçenekler
Çilek, yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri olup, tatlılara hem renk hem de ferahlık katar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, birbirinden lezzetli çilekli tatlı tarifleri:
1. Çilekli Pasta
- Malzemeler: 3 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 250 gram çilek, 1 kutu krema, pudra şekeri.
- Yapılışı: Yumurta ve şekeri çırpın, sıvı yağ ve sütü ekleyin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına döküp 180°C fırında pişirin. Soğuyan keki ikiye bölün, alt katmanı ıslatıp krema ve dilimlenmiş çileklerle süsleyin. Üst katmanı kapatıp kremayla kaplayın, çilek dilimleri ve pudra şekeri ile servis yapın.
2. Çilekli Cheesecake
- Malzemeler: 200 gram bisküvi (kırılmış), 100 gram eritilmiş tereyağı, 400 gram labne peyniri, 1 su bardağı şeker, 3 yumurta, 1 paket vanilya, 1 su bardağı krema, 300 gram çilek, 1/2 su bardağı çilek püresi.
- Yapılışı: Bisküvi ve eritilmiş tereyağını karıştırıp kelepçeli kalıba bastırın. Labne, şeker, yumurta, vanilya ve kremayı çırpıp bisküvili tabanın üzerine dökün. 160°C fırında su banyosunda pişirin. Soğuduktan sonra çilek püresi ve dilim çileklerle süsleyin, buzdolabında dinlendirin.
3. Çilekli Muzlu Smoothie Bowl
- Malzemeler: 1 bardak çilek, 1 muz, 1/2 bardak yoğurt veya süt, 1 yemek kaşığı bal, üzeri için granola, hindistan cevizi, çilek dilimleri.
- Yapılışı: Çilek, muz, yoğurt ve balı blender'dan pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bir kaseye döküp granola, hindistan cevizi ve çilek dilimleri ile süsleyerek soğuk servis yapın.
4. Çilekli Tart
- Malzemeler: Tart hamuru için: 2 su bardağı un, 125 gram soğuk tereyağı, 1 yumurta, 2 yemek kaşığı şeker. Kreması için: 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yumurta sarısı, 1 paket vanilya. Üzeri için: 250 gram çilek, 1/2 su bardağı çilek reçeli.
- Yapılışı: Hamur malzemelerini karıştırıp buzdolabında dinlendirin, tart kalıbına yayıp pişirin. Kremayı malzemeleri pişirerek hazırlayıp soğutun, tart kabuğuna dökün. Çilekleri dizip eritilmiş reçeyle parlatın, soğuk servis yapın.
5. Çilekli Dondurma
- Malzemeler: 2 su bardağı çilek, 1 su bardağı krema, 1/2 su bardağı şeker, 1 çay kaşığı vanilya özütü.
- Yapılışı: Çilekleri püre haline getirin, şeker, krema ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Dondurma makinesinde veya buzdolabında ara ara karıştırarak donana kadar bekletin, top şeklinde servis yapın.
Bu tariflerle çileğin tatlı yönünü keşfedip, misafirlerinize veya sevdiklerinize harika ikramlar sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Yediveren Çilek Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
